Березовый сок - здоровье от природы.

 
Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ. Казалось бы и на вкус не замысловат (куда там до «...
 

Рецепт березового кваса

 
Все мы знаем о пользе березового сока. Мы также хорошо знаем, что сок не хранится без термической обработки. Сегодня хочу вам рассказать об недавно установленной традиции в нашей семье, консервирование березового сока весной. Но у нас есть и другая традиция, пока вся семья не напьется сока, или не появится излишек, мы не заготавливаем березовый сок....
 

Берёза - лекарь

 
Исключительно целебен мартовский березовый воздух. Ученые установили, что он не содержит микробов усиливает сгорание холестерина, что очень важно при лечении и профилактике онкологических заболеваний, болезней кровеносных сосудов, атеросклероза. Вслед за первыми оттепелями у березы начинается весенний "плач", то есть истечение сока при ранении березы в период набухания почек весной, до распускания листьев....
 

Полезные свойства березового сока, сбор и применение, рецепт кваса

 
Как собирать березовый сок? Березовый сок – невероятно ценный продукт. Он оказывает благотворное влияние на организм человека. Интенсивное движение сока начинается в середине марта – в период набухания почек. Для того чтобы получить достаточное количество сока, нужно выбрать березу с хорошо развитыми ветвями и широким стволом – примерно 20–30 см в диаметре....
 

Березовый сок спасает кости и легкие!

 
Весной, когда повсюду звенят ручьи и природа оживает, в лесу начинается березовый плач – истечение березового сока. Происходит это в период бурного сокодвижения, с марта до середины апреля, но всего 7–12 дней в году. Трудно удержаться от того, чтобы не попробовать этот вкусный и очень полезный напиток....
 

Заготовка березового сока

 
Дорогие читатели! Вот наконец-то пришла весна, а значит и пора заготавливать березовый сок. У нас на даче растут три березы и мы каждый год заготавливаем его. При консервировании сок хорошо хранится и он не теряет своих полезный свойств. Конечно лучше всего пить свежий сок, но хорошо иметь и консервированный....
 

Как правильно собирать березовый сок

 
Подробности Категория: Еда Создано 11 Август 2009 Хиты: 2864 Весной как только начинает таять снег, березы просыпаются раньше других деревьев и начинают гнать по стволу свой березовый сок. Березовый сок – настоящий кладезь микроэлементов, витаминов, полисахаров, белков, кислот и ароматических и дубильных веществ....
 

Чем полезен березовый сок?

 
Березовый сок, или березовица, как его называют в народе, - очень ценный продукт, оказывающий благотворное влияние на весь организм человека. Не зря на Руси всегда так любили и уважали белоствольное дерево, посвящая ему так много душевных песен и стихотворений. Точный период выделения березового сока установить трудно, потому что оно зависит от погодных условий....
 

Слезы березы

 
Весной, когда повсюду звенят ручьи и природа оживает, в лесу начинается березовый плач — истечение березового сока. Происходит это в период бурного сокодвижения, всего 7–12 дней в году. Трудно удержаться в этот период от того, чтобы не попробовать березового сока. Тем более что это не только вкусный, но и очень полезный напиток....
 

Березовый сок

 
Березовый сок начинает идти в марте, наибольшей силы его истечение достигает в конце апреля. Как только вода начнёт поступать в корень берёзы, запасы крахмала, отложенные в корнях и стволе, превращаются в сахар, который начинает растворяться в воде и поднимается по сосудам древесным к почкам....
 
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19


  • На главную